Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
5 przepisów
Poronkäristys (smażona reniferowina)
Cienko pokrojona reniferowina duszona w maśle z cebulą, podawana z delikatnym puree ziemniaczanym, konfiturą z borówki brusznicy i kiszonym ogórkiem.
Fińska zapiekanka z łososiem
Delikatna fińska zapiekanka lohikeitto... Poprawka: lohikiusaus łączy ziemniaki, łososia, śmietankę i koperek w prostej domowej potrawie z rumianym wierchem.
Fińska zapiekanka z kapustą (kaalilaatikko)
Powoli pieczona fińska zapiekanka z kapustą łączy delikatną kapustę biało, mięso mielone, ryż i lekką słodycz ciemnego syropu.
Fiński groszek z wędzoną golonką
Gęsta, treściwa fińska zupa z rozwarzonego zielonego groszku i wędzonej wieprzowiny, którą tradycyjnie podaje się z musztardą.
Fińska zupa z siskonmakkara
Rozgrzewająca fińska zupa z delikatnymi kuleczkami ze świeżej kiełbaski wieprzowej, ziemniakami, warzywami korzeniowymi i zielem angielskim w przejrzystym, aromatycznym bulionie.