Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
5 przepisów
Gamjatang (ostra koreańska zupa z kości wieprzowych)
Gęsta, pikantna koreańska zupa z delikatnym mięsem na kościach karkowych wieprzowych, ziemniakami, kapustą pekińską i orzechowym aromatem perilli.
Keran-jjim (koreańskie parowane jajka)
Delikatny koreański banchan z jajek, gotowany na parze do lekkiej, aksamitnej konsystencji i podawany na gorąco.
Kimbap
Kimbap – popularna koreańska potrawa: zwarte rulony ryżowe w chrupiącym liściu nori z kolorowym farszem z marchewki, ogórka, szpinaku i omletu, doprawione olejem sezamowym i ziarnami sezamu.
Samgyetang
Tradycyjna koreańska zupa z całego kurczaka nadziewanego kleistym ryżem, czosnkiem, żeń-szeniem i suszonymi daktylami unabi — pożywny bulion, który przygotowuje się w najgorętsze letnie dni.
Sundubu-jjigae z owocami morza
Ostra koreańska zupa z jedwabistym tofu, krewetkami, ostrygami i mułami, podawana wprost z ognia, gdy jeszcze bulgocze.