Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
5 przepisów
Bánh khọt z krewetkami
Małe wietnamskie placuszki ryżowe z chrupiącymi, złocistymi brzegami, soczystymi krewetkami i kokosową nutą, podawane z ziołami i słodko-kwaśnym sosem rybnym.
Ca kho tộ (wietnamska ryba w sosie karmelowym)
Delikatna biała ryba duszona w wodzie kokosowej z sosem rybnym i bursztynowym karmelem — wyrazista domowa potrawa południowego Wietnamu.
Kanh chua ca
Wyrazista południowowietnamska zupa rybna z tamaryndem, słodkim ananasem, świeżymi warzywami i aromatycznymi ziołami.
Sajgonki goi cuon
Delikatne wietnamskie sajgonki z krewetkami, ryżowym makaronem vermicelli i świeżymi ziołami w miękkim papierze ryżowym — podawane na chłodno z pikantnym sosem orzechowo-hoisin.
Che ba mau (wietnamski trzykolorowy deser)
Chłodny wietnamski deser ze słodkiej fasoli mung, sprężystego żelu pandanowego, mleka kokosowego i kruszonego lodu.