Turkish
Achma à moda turca
Pãezinhos turcos macios com manteiga e gergelim.
Tempo120 min
Porções8
Calorias304 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- farinha de trigo300 g
- leite300 ml
- manteiga40 g
- ovo2 un
- açúcar100 g
- gergelim2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- óleo2 colher de sopa
Instruções
1
Prepare uma massa de fermento macia com leite, óleo, fermento, açúcar, sal e farinha.
2
Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
3
Divida em porções, abra cada uma com um rolo, pincele com manteiga e, se desejar, adicione queijo ou azeitonas.
4
Enrole em forma de cordão e modele em anel ou espiral.
5
Deixe os pãezinhos crescerem novamente e pincele com ovo.
6
Asse a 180 °C até obter uma crosta dourada e macia.