Lithuanian
Balandeliai
Charutos lituanos com carne, arroz e molho de tomate
Tempo95 min
Porções5
Calorias526 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- couve-branca500 g
- carne moída de porco e vaca500 g
- arroz250 g
- cebola1 un
- extrato de tomate2 colher de sopa
- creme azedo150 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- caldo500 ml
- água500 ml
Instruções
1
Branqueie as folhas de repolho até ficarem flexíveis e corte os talos mais grossos.
2
Misture a carne picada com o arroz, a cebola refogada, o sal e a pimenta.
3
Coloque o recheio nas folhas e enrole os charutos firmemente.
4
Numa panela, misture o molho de tomate, o caldo ou o creme de leite com água.
5
Disponha os charutos no molho e cozinhe em fogo baixo por 50–60 minutos.
6
Sirva quentes com o molho e creme de leite.