Lithuanian

Kugelis

Name: Kugelis
Prep time: 16 min
Cook time: 80 min
Total time: 96 min
Yield: 6 porcoes
Cuisine: Lithuanian
Ingredients: 600 g batata; 200 g bacon; 1 un cebola; 2 un ovo; 300 ml leite; 40 g manteiga; 1 a gosto sal; 1 a gosto pimenta preta

Caçarola lituana de batata com bacon e cebola

Tempo80 min

Porções6

Calorias200 kcal

NívelMédio

Ingredientes

batata600 g
bacon200 g
cebola1 un
ovo2 un
leite300 ml
manteiga40 g
sal1 a gosto
pimenta preta1 a gosto

Instruções

Rale as batatas finamente e pique a cebola.

Frite o bacon até dourar e adicione a cebola.

Misture as batatas com os ovos, o leite, o bacon, a cebola, o sal e a pimenta.

Unte bem a forma com gordura ou manteiga.

Coloque a massa de batata e nivele.

Asse a 180 °C por 60–75 minutos até obter uma caçarola firme e dourada.

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