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Batagor
Produtos tradicionais de massa com recheio, que são cozidos, cozidos no vapor ou fritos.
Tempo55 min
Porções4
Calorias1218 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- peixe branco500 g
- tofu300 g
- massa para wonton20 un
- amendoins60 g
- óleo para fritura500 ml
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
Instruções
1
Amasse a massa ou prepare as folhas de embrulho, se indicado na receita.
2
Misture o recheio com Peixe branco, Tofu, Embrulhos para wonton, Amendoim, especiarias e ingredientes aromáticos.
3
Coloque uma quantidade moderada de recheio em cada peça de massa e feche bem as bordas.
4
Cozinhe os produtos no vapor, em água ou na frigideira de acordo com a tradição do prato.
5
Verifique se o recheio está completamente cozido e se a massa ficou macia ou elástica.
6
Sirva quente com molho, caldo ou ervas da receita.