Bun thit nuong
Uma tigela farta de macarrão com caldo, ervas e acompanhamentos tradicionais.
Ingredientes
- aletria de arroz300 g
- carne de porco600 g
- molho de peixe2 colher de sopa
- alho3 dentes
- amendoins60 g
- cenoura e daikon em conserva150 g
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
- óleo vegetal2 colher de sopa
Instruções
Cozinhe ou aqueça o caldo com as especiarias e os ingredientes aromáticos indicados na receita.
Prepare separadamente o Arame de arroz, a Carne de porco, o Molho de peixe e o Amendoim, para que cada componente esteja pronto para a montagem da tigela.
Cozinhe o macarrão separadamente até atingir a textura desejada e enxágue ou escorra numa peneira.
Ajuste o sabor do caldo com sal, molho, acidez ou especiarias indicadas na receita.
Coloque o macarrão e os componentes principais na tigela e regue com o caldo quente.
Sirva imediatamente com ervas, lima, pimenta ou outros acompanhamentos indicados na receita.
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