Churros clássicos
Palitos fritos espanhóis de massa com açúcar e canela
Ingredientes
- farinha de trigo250 g
- água250 ml
- manteiga40 g
- açúcar80 g
- canela1 colher de chá
- óleo para fritar600 ml
Instruções
Prepare para os «Churros clássicos» a farinha de trigo, água, manteiga, açúcar e canela.
Misture os componentes líquidos e secos separadamente, depois una até obter uma massa homogénea.
Para sobremesas cremosas, aqueça a massa com cuidado; para massa — prepare até assar ou dourar.
Adicione o açúcar, a canela, a manteiga e o óleo para fritar no momento certo: na massa, no recheio ou para servir.
Deixe a sobremesa arrefecer, solidificar ou descansar um pouco.
Sirva em porções.
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