German
Dampfnudeln
Fofos pãezinhos alemães de fermento preparados no vapor com leite
Tempo100 min
Porções6
Calorias510 kcal
NívelDifícil
Ingredientes
- farinha500 g
- leite300 ml
- fermento seco7 g
- açúcar70 g
- ovo1 un
- manteiga80 g
- molho de baunilha300 ml
Instruções
1
Amasse a massa de fermento com farinha, leite, fermento, açúcar, ovo e manteiga.
2
Deixe crescer por 1 hora.
3
Forme os pãezinhos e deixe-os crescer por mais 20 min.
4
Em uma frigideira funda, aqueça o leite com manteiga e açúcar.
5
Disponha os pãezinhos, tampe e cozinhe por 20 min sem abrir a tampa.
6
Sirva com molho de baunilha ou compota de frutas.