Cypriot
Eliopita com azeitonas
Pão ou torta cipriota com azeitonas, cebola e ervas.
Tempo75 min
Porções6
Calorias221 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- farinha de trigo300 g
- azeite de oliva2 colher de sopa
- azeitonas100 g
- cebola1 un
- orégano1 colher de chá
- sal1 a gosto
- hortelã fresca10 g
- coentro15 g
- água500 ml
Instruções
1
Prepare uma massa de fermento macia com farinha, água, fermento, azeite e sal.
2
Corte as azeitonas, pique a cebola e as ervas.
3
Misture as azeitonas com a cebola, hortelã ou coentro e um pouco de azeite.
4
Estenda a massa, distribua o recheio e enrole em rocambole ou disponha como torta.
5
Deixe crescer um pouco.
6
Asse a 180–190 °C até dourar.
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