Kalo Prama
Bolo cipriota de sêmola com calda e aroma cítrico.
Ingredientes
- sêmola180 g
- iogurte natural250 g
- açúcar100 g
- ovo2 un
- laranja1 un
- amêndoa80 g
Instruções
Prepare para o «Kalo Prama» a sêmola, o iogurte natural, o açúcar, o ovo e a laranja.
Misture os ingredientes líquidos e os secos separadamente, depois una-os até obter uma massa homogênea.
Para sobremesas cremosas, aqueça a massa com cuidado; para massas assadas, cozinhe até assar completamente ou dourar.
Adicione o açúcar, a laranja, a amêndoa e o iogurte natural no momento certo: à massa, ao recheio ou para servir.
Deixe a sobremesa esfriar, firmar ou descansar um pouco.
Sirva em porções individuais.
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