Elotes

Prepare o Milho, o Creme Azedo e o Queijo: seque, corte em porções e faça cortes rasos, se necessário.

Misture a marinada com as especiarias, ácidos, azeite e ingredientes aromáticos da receita.

Esfregue o ingrediente principal com a marinada e deixe marinar por no mínimo 30 minutos.

Aqueça a grelha, a frigideira ou o forno a temperatura alta.

Cozinhe até dourar e ficar completamente cozido por dentro, virando conforme necessário.

Deixe os elotes descansar alguns minutos e sirva com molho, salada ou arroz.