Belgian
Carne de Vaca Flamenga na Cerveja
Um prato caseiro popular da culinária belga com carne de vaca, cerveja escura e cebola, muito adequado para o menu familiar.
Tempo130 min
Porções5
Calorias28 kcal
NívelDifícil
Ingredientes
- carne de vaca900 g
- cerveja escura500 ml
- cebola3 un
- mostarda2 colher de sopa
- pão2 fatias
- tomilho1 colher de chá
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Para a «Carne de Vaca Flamenga na Cerveja», corte a cebola, a carne de vaca e o pão em pedaços porcionados.
2
Frite a carne de vaca até dourar levemente.
3
Adicione a cebola e cozinhe por 3–5 minutos.
4
Adicione a água e junte a cerveja escura, a mostarda e o tomilho.
5
Cozinhe em lume brando até ficar macio e com um molho espesso.
6
Acerte o sal e a pimenta, sirva quente.