German
Flammkuchen
Uma torta alsaciana-alemã fina com creme azedo, cebola e bacon
Tempo30 min
Porções3
Calorias551 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- farinha250 g
- água125 ml
- óleo2 colher de sopa
- creme azedo ou crème fraîche200 g
- bacon150 g
- cebola2 un
- sal1 a gosto
Instruções
1
Amasse uma massa simples com farinha, água, azeite e sal.
2
Abra muito finamente sobre papel manteiga.
3
Espalhe o creme azedo ou crème fraîche por cima.
4
Disponha anéis finos de cebola e pedaços de bacon.
5
Asse a 240 °C por 10–12 min até as bordas ficarem crocantes.
6
Sirva imediatamente, cortado em retângulos.