Flia
Panqueca albanesa em camadas com recheio cremoso
Ingredientes
- farinha de trigo400 g
- leite300 ml
- natas200 ml
- manteiga40 g
- creme azedo150 g
- sal1 a gosto
- óleo2 colher de sopa
- água500 ml
Instruções
Com farinha, água, sal e um pouco de óleo, prepare uma massa líquida semelhante à de panqueca.
À parte, misture natas, manteiga ou iogurte para untar as camadas.
Despeje uma camada fina de massa na forma e leve ao forno ou doure por cima.
Unte a camada com a mistura cremosa e adicione a próxima camada fina de massa.
Repita as camadas até acabar a massa.
Termine de assar a flia até dourar e sirva quente com iogurte ou queijo.
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