German
Almôndegas à alemã
Suculentas almôndegas caseiras alemãs feitas com carne moída
Tempo35 min
Porções4
Calorias588 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- carne picada de porco e vaca600 g
- papo-seco ou pão branco1 un
- leite100 ml
- ovo1 un
- cebola1 un
- mostarda1 colher de sopa
- óleo3 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- pepinos em conserva40 g
Instruções
1
Mergulhe o pãozinho ou o pão no leite e depois esprema.
2
Misture a carne moída com o ovo, a mostarda, a cebola, o pão, o sal e a pimenta.
3
Amasse bem a mistura e forme hambúrgueres achatados.
4
Aqueça o óleo numa frigideira em fogo médio.
5
Frite as almôndegas por 5–6 min de cada lado.
6
Sirva com salada de batata, pepinos ou pão.