Slovak
Fuchka
Papa grossa de batata e farinha com refogado de cebola
Tempo35 min
Porções4
Calorias513 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- batata600 g
- farinha de trigo250 g
- cebola1 un
- óleo2 colher de sopa
- manteiga40 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- páprica1 colher de chá
- alho2 dentes
Instruções
1
Se necessário, lave o chucrute e corte-o finamente.
2
Refogue a cebola no azeite até ficar macia.
3
Adicione o chucrute e cozinhe em fogo baixo por 10–15 minutos.
4
Cozinhe o feijão com antecedência ou use feijão já pronto, adicione ao chucrute.
5
Tempere com páprica, alho, sal e pimenta, aqueça tudo junto.
6
Sirva como prato principal magro e farto ou como acompanhamento.