Halushky de Trigo Sarraceno
Aromáticos halushky de farinha de trigo sarraceno com manteiga ou torresmos
Ingredientes
- farinha de trigo sarraceno180 g
- farinha de trigo80 g
- ovo1 un
- água morna130 ml
- sal0.5 colher de chá
- torresmos ou manteiga80 g
Instruções
Misture a farinha de trigo sarraceno e a farinha de trigo com sal.
Adicione o ovo e água morna, amasse uma massa firme.
Deixe a massa descansar por 10 min para que a farinha inche.
Leve água salgada ao fogo até ferver.
Role a massa em rolos e corte em pedaços pequenos.
Cozinhe por 5–6 min após subirem à superfície; sirva com torresmos ou manteiga.
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