Galushki de maçã
Leves bolinhos de maçã com canela para o pequeno-almoço ou sobremesa
Ingredientes
- maçãs3 un
- ovo1 un
- farinha160 g
- açúcar2 colher de sopa
- canela0.5 colher de chá
- manteiga30 g
- sal1 a gosto
- natas150 ml
- creme azedo100 g
- endro15 g
Instruções
Descasque as maçãs, rale-as e esprema levemente o suco.
Adicione o ovo, o açúcar, a canela, o sal e misture.
Acrescente a farinha até obter uma massa espessa e macia.
Leve a água a ferver com uma pitada de sal.
Com uma colher, coloque pequenos bolinhos na água a ferver e cozinhe por 3–4 min após subirem à superfície.
Sirva com manteiga, creme azedo ou mel.
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