Serbian
Gibanica
Torta de queijo sérvia com camadas de massa, ovos e queijo
Tempo65 min
Porções6
Calorias427 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- feta ou queijo branco180 g
- queijo coalhado300 g
- ovo2 un
- iogurte natural200 g
- manteiga40 g
- massa filo400 g
- leite200 ml
Instruções
1
Esfarele o queijo e misture com os ovos, o iogurte e um pouco de água com gás ou leite.
2
Unte a forma com manteiga.
3
Mergulhe as folhas de filo na mistura de queijo ou disponha-as em camadas com o recheio.
4
Repita as camadas até acabarem as folhas e o recheio.
5
Por cima, regue com o resto da mistura e pincele com manteiga.
6
Asse a 180 °C até obter uma crosta dourada e fofa.