Goi Ga
Uma salada, petisco, pasta ou molho tradicional para a mesa da família.
Ingredientes
- filé de frango500 g
- couve300 g
- cenoura2 un
- molho de peixe2 colher de sopa
- lima1 un
- amendoins60 g
- sal1 colher de chá
Instruções
Cozinhe, frite ou corte o Frango, Repolho, Cenoura e Molho de peixe conforme a natureza do prato.
Prepare separadamente o tempero, a pasta ou o molho com as especiarias, ervas, acidez ou azeite da receita.
Junte a base ao tempero, misturando com cuidado para preservar a textura.
Ajuste o sal, a acidez e a picância apenas com os ingredientes da receita.
Deixe o prato descansar por 10 minutos, se isso ajudar no sabor.
Sirva como salada, petisco, acompanhamento ou molho para o prato principal.
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