British
Sopa de Ervilha com Presunto
Sopa britânica grossa de ervilhas verdes e presunto
Tempo45 min
Porções4
Calorias17 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- ervilhas verdes500 g
- presunto ou osso defumado300 g
- cebola1 un
- cenoura1 un
- caldo1200 ml
- hortelã5 g
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Refogue a cebola e a cenoura até ficarem macias.
2
Adicione o presunto, as ervilhas e o caldo.
3
Cozinhe por 25–30 min até as ervilhas ficarem macias.
4
Retire o presunto e bata parte da sopa com o liquidificador.
5
Corte ou desfie o presunto e devolva-o à sopa.
6
Sirva com hortelã, pimenta e torradas.
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