Salada grega horiátiki
Salada grega rústica horiátiki com legumes frescos e suculentos, azeitonas kalamata salgadas e grandes pedaços de queijo feta grego, temperada com azeite e orégãos.
Ingredientes
- tomate3 un
- pepino1 un
- pimentão verde1 un
- cebola roxa0.5 un
- queijo feta100 g
- azeitonas Kalamata80 g
- azeite de oliva2 colher de sopa
- orégano seco1 colher de chá
- sal1 a gosto
Instruções
Corte os tomates em gomos grandes e o pepino em meias-lunas grossas.
Corte a pimenta verde em rodelas finas e a cebola vermelha em meias-lunas finas.
Coloque os legumes numa travessa grande ou num prato e junte as azeitonas kalamata, inteiras ou cortadas ao meio.
Parta o queijo feta em pedaços grandes (ou corte em cubos) e distribua por cima.
Regue generosamente com azeite.
Tempere com orégãos secos e retifique o sal com moderação — o feta e as azeitonas já são salgados. Sirva imediatamente.
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