Couve Grünkohl com Salsicha
Lave a couve, retire os talos mais duros e corte-a em pedaços. 2. Refogue a cebola em banha ou óleo. 3. Adicione a couve, o caldo e deixe cozinhar em fogo brando durante 60 minutos. 4. Cozza a batata separadamente ou adicione-a em cubos à couve. 5. Coloque a salsicha por cima e deixe aquecer durante 20 minutos. 6. Sirva com mostarda e batata cozida.
Ingredientes
- couve-kale ou couve-folha800 g
- salsicha defumada300 g
- batata500 g
- cebola1 un
- caldo300 ml
- banha de porco ou óleo2 colher de sopa
- mostarda1 colher de sopa
Instruções
Lave a couve, retire os talos mais duros e corte-a em pedaços.
Refogue a cebola em banha ou óleo.
Adicione a couve, o caldo e deixe cozinhar em fogo brando durante 60 minutos.
Cozza a batata separadamente ou adicione-a em cubos à couve.
Coloque a salsicha por cima e deixe aquecer durante 20 minutos.
Sirva com mostarda e batata cozida.
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