Ukrainian
Mingau de cevada com molho de frango
Mingau de cevada com um simples molho de frango e cenoura
Tempo40 min
Porções4
Calorias97 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- cevada perlada240 g
- filé de frango400 g
- cebola1 un
- cenoura1 un
- farinha1 colher de sopa
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- água500 ml
Instruções
1
Cozinhe o grão de cevada em água salgada até ficar macio.
2
Corte o frango em pedaços pequenos.
3
Frite o frango até dourar, adicione a cebola e a cenoura.
4
Adicione a farinha, misture e despeje a água.
5
Cozinhe em fogo baixo por 10–12 min, até o molho engrossar.
6
Sirva o mingau de cevada com o molho de frango.
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