Japanese
Yakisoba
Um popular prato caseiro da culinária japonesa com macarrão de trigo, carne de porco ou frango, repolho, ideal para o cardápio familiar.
Tempo30 min
Porções4
Calorias193 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- macarrão de trigo350 g
- carne de porco ou frango400 g
- couve300 g
- cenoura1 un
- molho yakisoba120 ml
- cebolinha verde30 g
- sal1 a gosto
Instruções
1
Cozinhe o macarrão de trigo em água salgada até ficar pronto, reserve um pouco da água do cozimento.
2
Prepare o molho: pique a cenoura e a cebolinha e refogue na frigideira.
3
Adicione a carne de porco ou frango, o repolho, a cenoura e a cebolinha e cozinhe até atingir a maciez desejada.
4
Incorpore o molho yakisoba e aqueça até obter um molho homogêneo.
5
Misture a massa ou o macarrão com o molho, adicionando um pouco da água do cozimento para uma textura cremosa.
6
Sirva imediatamente, enquanto o prato estiver quente.