Irish
Chowder Irlandês de Frutos do Mar
Sopa cremosa de peixe, frutos do mar, batata e ervas.
Tempo45 min
Porções4
Calorias419 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- peixe branco500 g
- camarão300 g
- batata700 g
- alho-poró2 un
- natas200 ml
- caldo de peixe700 ml
- salsa20 g
Instruções
1
Corte a batata e o alho-poró em cubos e pique a salsa.
2
Leve o caldo de peixe ao fogo até ferver e adicione a batata e o alho-poró.
3
Cozinhe por 12–15 minutos até a batata ficar macia.
4
Adicione o peixe branco em pedaços e os camarões.
5
Despeje as natas e cozinhe por 5–7 minutos sem fervura intensa.
6
Polvilhe com salsa e sirva quente.