Repolho com ervilhas
Prato polonês de jejum com chucrute e ervilhas amarelas
Ingredientes
- chucrute700 g
- ervilha amarela partida250 g
- cebola2 un
- óleo3 colher de sopa
- folha de louro2 un
- manjerona1 colher de chá
Instruções
Deixe as ervilhas de molho por algumas horas, depois cozinhe até ficarem macias.
Lave o chucrute se necessário, corte e refogue por 30 min.
Frite a cebola no óleo até dourar.
Adicione ao repolho as ervilhas, a cebola, a folha de louro e a manjerona.
Refogue por mais 15 min para que os sabores se misturem.
Sirva como prato principal ou acompanhamento festivo.
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