Finnish
Caçarola de Repolho
Caçarola finlandesa de repolho, carne picada e arroz
Tempo75 min
Porções5
Calorias631 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- couve-branca500 g
- carne moída de porco e vaca500 g
- arroz250 g
- cebola1 un
- ovo2 un
- leite300 ml
- farinha de rosca50 g
- natas150 ml
- creme azedo100 g
Instruções
1
Corte o repolho em tiras finas e refogue brevemente com a cebola até amolecer.
2
Frite a carne picada ou os cogumelos separadamente, caso estejam incluídos na receita.
3
Misture o repolho com o arroz ou o cereal, a base proteica e os temperos.
4
Bata os ovos com o creme azedo ou o leite para fazer a cobertura líquida.
5
Coloque a mistura numa forma, despeje a mistura de ovos por cima e polvilhe com queijo ou farinha de rosca.
6
Asse a 180 °C durante 35–45 minutos até dourar por cima.