Finnish
Korvapuusti
Pãezinhos finlandeses com canela e cardamomo
Tempo130 min
Porções8
Calorias307 kcal
NívelDifícil
Ingredientes
- farinha de trigo400 g
- leite300 ml
- manteiga40 g
- açúcar80 g
- ovo2 un
- fermento seco7 g
- canela2 colher de chá
- cardamomo1 colher de chá
- sal1 a gosto
Instruções
1
Amasse a massa levedada com leite, farinha, fermento, açúcar, cardamomo, sal e manteiga.
2
Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
3
Abra a massa em formato retangular, unte com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.
4
Enrole em forma de rolo e corte os pãezinhos característicos em diagonal.
5
Deixe os pãezinhos crescer, pincele com ovo e polvilhe com açúcar grosso.
6
Asse a 200 °C até dourar.