Finnish
Caçarola de Massa
Uma caçarola familiar finlandesa feita com massa, carne picada e molho de leite com ovos
Tempo60 min
Porções5
Calorias670 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- massa300 g
- carne moída de porco e vaca500 g
- cebola1 un
- ovo2 un
- leite300 ml
- queijo curado150 g
- sal1 a gosto
Instruções
1
Cozinhe a massa em água com sal até ficar pronta e reserve um pouco da água do cozimento.
2
Prepare o molho: pique a cebola e refogue numa frigideira.
3
Adicione a carne picada mista de porco e vaca, o ovo e a cebola e cozinhe até atingir a maciez desejada.
4
Misture o leite e o queijo duro e aqueça até obter um molho homogéneo.
5
Junte a massa ou o macarrão ao molho, adicionando um pouco da água do cozimento para obter uma textura cremosa.
6
Sirva imediatamente, enquanto o prato ainda está quente.