Karantika
Prato familiar assado em camadas, com recheio ou molho.
Ingredientes
- farinha de grão-de-bico250 g
- ovo2 un
- cominho moído1 colher de chá
- água500 ml
- óleo vegetal2 colher de sopa
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
Instruções
Prepare a base do prato com Farinha de grão-de-bico, Ovo, Cominho em pó: corte, cozinhe ou refogue os ingredientes, se necessário.
Misture o molho, as especiarias ou o líquido de cobertura com os ingredientes da receita.
Disponha os ingredientes principais na forma em camadas ou em uma camada uniforme.
Adicione o molho ou a cobertura líquida, cubra com papel alumínio, caso o prato necessite de aquecimento lento.
Asse até ficar pronto e com a superfície dourada, verificando a maciez dos ingredientes principais.
Deixe o prato descansar por 10 minutos e sirva em porções.
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