German
Currywurst
Salsichas de Berlim com molho de tomate e caril
Tempo20 min
Porções2
Calorias68 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- salsichas alemãs4 un
- ketchup150 g
- extrato de tomate1 colher de sopa
- curry em pó2 colher de chá
- páprica1 colher de chá
- molho worcestershire1 colher de chá
- óleo1 colher de sopa
- sal1 a gosto
- água500 ml
Instruções
1
Frite ou asse as salsichas até ficarem douradas.
2
Numa frigideira, aqueça a massa de tomate com azeite por 1 minuto.
3
Adicione o ketchup, o caril, a páprica, o molho inglês e algumas colheres de água.
4
Cozinhe o molho por 5 minutos até engrossar e ajuste o sal e o dulçor.
5
Corte as salsichas em rodelas ou deixe-as inteiras.
6
Regue com o molho, polvilhe com caril e sirva com batatas fritas ou pão.