Carne Asada
Um popular prato caseiro de Carne Asada da região mexicana.
Ingredientes
- carne de vaca600 g
- lima1 un
- alho3 dentes
- cominho moído1 colher de chá
- coentro fresco20 g
- tortilhas de milho8 un
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
Instruções
Prepare a Carne Bovina, o Cominho moído e as Tortilhas de milho: seque, corte em porções e faça incisões rasas, se necessário.
Misture a marinada com as especiarias, acidez, azeite e ingredientes aromáticos da receita.
Esfregue o ingrediente principal com a marinada e deixe descansar por no mínimo 30 minutos.
Aqueça a grelha, frigideira ou forno em temperatura alta.
Cozinhe até obter uma crosta dourada e cozimento completo por dentro, virando conforme necessário.
Deixe a carne asada descansar alguns minutos e sirva com molho, salada ou arroz.
Mais receitas
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.