Irish
Farls de batata
Bolos achatados de batata, fritos na frigideira.
Tempo30 min
Porções4
Calorias496 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- batata700 g
- farinha de trigo300 g
- manteiga40 g
- sal1 a gosto
Instruções
1
Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as em purê.
2
Adicione manteiga, sal e farinha e amasse até obter uma massa de batata macia.
3
Forme um bolo redondo com cerca de 1 cm de espessura.
4
Corte-o em 4 triângulos.
5
Frite os farls numa frigideira seca ou levemente untada por 3–4 minutos de cada lado.
6
Sirva quentes ao pequeno-almoço ou em substituição do pão.