German
Salada de batata à bavária
Salada de batata alemã morna com molho de vinagre e mostarda
Tempo40 min
Porções4
Calorias267 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- batata800 g
- cebola1 un
- caldo180 ml
- vinagre3 colher de sopa
- mostarda1 colher de sopa
- óleo3 colher de sopa
- cebolinha verde20 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Cozinhe as batatas com casca, deixe arrefecer o suficiente para conseguir cortá-las.
2
Corte em fatias finas enquanto ainda estão morno.
3
Misture o caldo quente com vinagre, mostarda, azeite, sal e pimenta.
4
Corte a cebola finamente e adicione às batatas.
5
Regue com o molho e misture com cuidado.
6
Deixe repousar 20 min e sirva com cebolinha verde.