Bolinhos de batata com molho de cogumelos
Bolinhos caseiros de batata com um molho espesso de cogumelos
Ingredientes
- batata800 g
- ovo1 un
- farinha4 colher de sopa
- cogumelos brancos300 g
- cebola1 un
- creme azedo150 g
- óleo3 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
Cozinhe as batatas, amasse-as em purê e deixe esfriar.
Adicione o ovo, a farinha, o sal e misture até obter uma massa macia.
Modele pequenos bolinhos e frite-os até ficarem dourados.
Para o molho, refogue a cebola e os cogumelos.
Adicione o creme azedo, um pouco de água, sal e pimenta; cozinhe em fogo baixo por 5 min.
Sirva os bolinhos de batata com o molho de cogumelos.
Mais receitas
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.