Mingau Druzhba com Arroz e Milho Miúdo
Um mingau de leite suave feito com dois cereais — arroz e milho miúdo
Ingredientes
- arroz de grão curto100 g
- milho miúdo100 g
- água300 ml
- leite600 ml
- açúcar2 colher de sopa
- manteiga40 g
- sal1 a gosto
Instruções
Lave o arroz e o milho miúdo separadamente; escalde o milho miúdo com água fervente.
Numa panela, ferva a água e adicione os dois cereais.
Cozinhe por 8–10 min até ficarem meio cozidos.
Acrescente o leite, adicione sal e açúcar.
Cozinhe em fogo baixo por 15–20 min, mexendo com frequência.
Adicione a manteiga, tampe por 10 min e sirva.
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