German
Kassler com chucrute
Carne de porco defumada com repolho refogado ao estilo alemão
Tempo55 min
Porções4
Calorias573 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- kassler ou carne de porco defumada700 g
- chucrute700 g
- cebola1 un
- maçã1 un
- caldo300 ml
- cominho0.5 colher de chá
Instruções
1
Refogue a cebola até amolecer.
2
Adicione o repolho, a maçã, o cominho e o caldo.
3
Coloque o kassler por cima do repolho.
4
Cozinhe tampado por 35–40 min.
5
Fatie a carne.
6
Sirva com o repolho e purê de batatas.