Bulgarian
Kebapche
Salsichas búlgaras de carne moída com especiarias
Tempo40 min
Porções4
Calorias379 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- carne moída de porco e vaca500 g
- cominho1 colher de chá
- páprica2 colher de chá
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Misture a carne moída com cominho, páprica, sal e pimenta.
2
Amasse bem a mistura por 4–5 minutos até ficar firme.
3
Cubra e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.
4
Forme salsichas longas e pequenas.
5
Unte-as com azeite e grelhe na churrasqueira ou frigideira por 4–5 minutos de cada lado.
6
Sirva quentes com salada, pão ou batata.