Bulgarian
Kyufteta
Almôndegas búlgaras caseiras feitas com carne picada, cebola e ervas
Tempo40 min
Porções4
Calorias429 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- carne moída de porco e vaca500 g
- cebola1 un
- ovo2 un
- farinha de rosca70 g
- salsa20 g
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Rale ou pique a cebola finamente e pique a salsa.
2
Misture a carne picada com a cebola, o ovo, a farinha de rosca, a salsa, o sal e a pimenta.
3
Amasse bem a mistura e deixe descansar por 10–15 minutos.
4
Modele almôndegas redondas ou ovais.
5
Frite no azeite por 4–5 minutos de cada lado.
6
Sirva com salada de legumes, batatas ou molho de iogurte.