German
Bolinhos de pão
Bolinhos alemães feitos com pãezinhos amanhecidos, ideais para acompanhar molhos e assados
Tempo45 min
Porções4
Calorias154 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- pãezinhos amanhecidos300 g
- leite250 ml
- ovo2 un
- cebola1 un
- manteiga30 g
- salsa20 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Corte os pãezinhos em cubos e regue com leite morno.
2
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
3
Adicione ao pão os ovos, a cebola, a salsa, o sal e a pimenta.
4
Deixe a massa descansar por 10 min e, em seguida, modele os bolinhos.
5
Cozinhe em água salgada com fervura branda por 15–18 min.
6
Sirva com gulasch, assado ou molho de cogumelos.