Dutch
Hutspot
Purê caseiro de batata, cenoura e cebola.
Tempo40 min
Porções4
Calorias286 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- batata700 g
- cenoura1 un
- cebola1 un
- manteiga40 g
- leite300 ml
- sal1 a gosto
- caldo500 ml
Instruções
1
Descasque a batata, a cenoura e a cebola e corte-as em pedaços grandes.
2
Coloque os legumes numa panela, cubra com água ou caldo e tempere com sal.
3
Cozinhe até os legumes ficarem completamente macios.
4
Escorra a maior parte do líquido, deixando um pouco para a textura.
5
Esmague os legumes com manteiga até obter um purê grosseiro.
6
Sirva com carne estufada, linguiça ou molho.
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