Panquecas de Kimchi
Um prato caseiro popular da culinária coreana com kimchi, farinha, amido, muito adequado para o menu familiar.
Ingredientes
- kimchi250 g
- farinha160 g
- amido40 g
- ovo1 un
- cebolinha verde40 g
- óleo4 colher de sopa
- sal1 colher de chá
Instruções
Prepare para as «Panquecas de Kimchi» o kimchi, a farinha, o amido, o ovo e a cebolinha.
Misture os componentes líquidos e secos separadamente, depois una-os até obter uma massa homogênea.
Para sobremesas cremosas, aqueça a massa com cuidado; para a massa de panqueca — cozinhe até assar ou dourar.
Adicione o kimchi, o amido e o óleo no momento certo: na massa, no recheio ou para servir.
Deixe a sobremesa esfriar, firmar ou descansar um pouco.
Sirva em porções.
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