Salada Cobb
Um prato caseiro e fresco da culinária americana com frango, bacon e ovos, fácil de incluir no menu semanal.
Ingredientes
- filé de frango300 g
- bacon120 g
- ovo3 un
- abacate1 un
- alface romana200 g
- tomate2 un
- queijo azul80 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- azeite de oliva1 colher de sopa
- vinagre1 colher de sopa
- vinho seco150 ml
- mostarda1 colher de chá
Instruções
Grelhe ou asse o filé de frango até estar cozido, deixe esfriar e corte em fatias.
Cozinhe os ovos até ficarem duros e frite o bacon até ficar crocante.
Corte o abacate, os tomates, o pepino ou as folhas de alface em pedaços convenientes.
Para o molho, misture azeite, vinagre de vinho, mostarda, sal e pimenta.
Em um prato largo, disponha em fileiras a alface, o frango, os ovos, o bacon, o abacate, os tomates e o queijo.
Regue com o molho antes de servir ou sirva-o à parte.
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