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American
Feijão Assado

Feijão Assado

Um popular prato caseiro da culinária americana com feijão branco, bacon, molho de tomate, muito adequado para o menu familiar.

Tempo120 min
Porções6
Calorias39 kcal
NívelMédio

Ingredientes

  • feijão branco500 g
  • bacon150 g
  • molho de tomate300 g
  • melaço ou mel3 colher de sopa
  • mostarda1 colher de sopa
  • cebola1 un
  • sal1 a gosto
  • pimenta preta1 a gosto
  • água500 ml

Instruções

1

Lave o feijão branco, o molho de tomate e a cebola; deixe os feijões secos de molho e cozinhe até ficarem macios.

2

Corte a cebola e refogue até ficar macia.

3

Adicione o bacon, o feijão branco, o molho de tomate e a cebola e acrescente água.

4

Refogue ou cozinhe em fogo baixo até obter uma consistência espessa.

5

No final, misture o melaço ou mel e a mostarda, tempere com sal e pimenta.

6

Sirva quente.