Kolhuksu
Uma tigela farta de macarrão com caldo, ervas e acompanhamentos tradicionais.
Ingredientes
- macarrão de trigo250 g
- leite de soja sem açúcar800 ml
- pepino1 un
- gergelim1 colher de sopa
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
- óleo vegetal2 colher de sopa
Instruções
Cozinhe ou aqueça o caldo com os temperos e ingredientes aromáticos indicados na receita.
Prepare separadamente o Macarrão de trigo, o Leite de soja sem açúcar, o Pepino e o Gergelim, de modo que cada componente esteja pronto para a montagem da tigela.
Cozinhe o macarrão separadamente até obter a textura desejada e enxágue-o ou escorra-o numa peneira.
Ajuste o sabor do caldo com sal, molho, acidez ou especiarias indicadas na receita.
Coloque o macarrão e os componentes principais na tigela e regue com o caldo quente.
Sirva imediatamente com ervas, limão, pimenta ou outros acompanhamentos indicados na receita.
Mais receitas
Andong Jjimdak
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Bibimbap
A Korean rice bowl topped with vegetables, protein, and a spicy sauce.
Bibim Guksu
Korean cold spicy noodles with vegetables, egg, and gochujang sauce.
Bossam
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.