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Ukrainian

Broinhas com torresmos

Broinhas caseiras salgadas com torresmos crocantes

Tempo40 min
Porções6
Calorias225 kcal
NívelFácil

Ingredientes

  • farinha350 g
  • kefir180 ml
  • ovo1 un
  • banha150 g
  • fermento em pó1 colher de chá
  • sal0.5 colher de chá

Instruções

1

Corte a banha em pedaços pequenos e derreta até obter torresmos dourados; deixe arrefecer um pouco.

2

Misture a farinha, o sal e o fermento em pó.

3

Adicione o kefir, o ovo, a gordura derretida e os torresmos.

4

Amasse uma massa macia e estenda-a com 1–1.5 cm de espessura.

5

Corte as broinhas e coloque-as num tabuleiro.

6

Asse a 190 °C durante 18–20 min até ficarem douradas.

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