Crostata com geleia
Torta italiana caseira de massa podre com geleia de frutas
Ingredientes
- farinha de trigo250 g
- manteiga40 g
- açúcar120 g
- ovo2 un
- compota de frutas300 g
- raspas de limão1 colher de chá
Instruções
Prepare para a «Crostata com geleia» a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e a geleia de frutas.
Misture os ingredientes líquidos e secos separadamente, depois una-os até obter uma massa homogênea.
Para sobremesas cremosas, aqueça a mistura com cuidado; para a massa — asse até que esteja cozida ou dourada.
Adicione o açúcar, a geleia de frutas, a raspas de limão e a manteiga no momento certo: na massa, no recheio ou para servir.
Deixe a sobremesa esfriar, firmar ou descansar um pouco.
Sirva em porções.
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